白干梅800g、紅(シソ漬け)調味液1リットル、もみしそ、ビニール袋(2リットル以上)、容器(3リットル以上)、ザルを用意します。 2Lサイズの白干梅を目安として、 約6~7時間 塩抜きをします(3Lサイズの場合は約8~9時間)。Jun 26, · 料理/レシピ/作り方 梅仕事梅を赤しそで漬けてみよう! 梅仕事梅を赤しそで漬けてみよう! サンキュ! styleライター オウチゴハン研究家の服部みどりです。Jun 07, 16 · 一番失敗しにくい、梅干しの作り方・レシピ。塩分18%、赤ジソを加える「赤梅干し」のスタンダードな方法、初めての人にもぴったり。赤ジソを入れずに仕上げる「関東干し」の方法も合わせて解説します。
手作り梅干しのレシピ 作り方 初めてでも失敗しにくい 三越伊勢丹の食メディア Foodie フーディー